불멸의 육체는 없다. 불굴의 정신이 있을 뿐이다. -에베렛 현미 중에는 식이섬유가 약 1% 함유(백미에는 약 0.3% 함유)되어 있지만 발아가 되면 약 4% 이상으로 식이섬유가 증가한다. 특히 발아현미 중의 식이섬유는 발아과정 중의 효소에 의해 스폰지나 숯 표면의 미세구공과 같은 다공질 상태가 되므로 일반 식이섬유보다 훨씬 흡착력이 증대되며 이러한 식이섬유는 비만 해소, 콜레스테롤 제거, 장내 중금속이나 유해물질 제거, 고혈당 저하, 유산균 증식 활성화, 변비 해소 등의 효과를 나타낸다. -변국연 Poverty brings stupidity. (가난은 사람을 아둔하게 한다.)쓰르라미는 여름 동안만 삶으로 봄, 가을을 알지 못한다. 생명이 극히 짧음을 비유한 말. 단명한 사람은 긴 세월이 있음을 모른다. -장자 오늘의 영단어 - elevate : 들어 올리다,의리를 숭상하고 육체나 생명을 비롯한 형이하(形而下)의 것은 모두 도외시해야 한다. -장자 한 부인이 성격이 조급해서 시어머니와 불편한 관계에 있다 젖가슴에 멍울이 생겼다. -허준 [동의보감] 중요한 것은 여러 가지 식품을 골고루 섭취하는 것이다. 고기와 우유만 먹는다고 좋은 것도 아니고 거꾸로 야채만 먹는다고 건강해지는 것도 아니다. -이사구로 유키오 오늘의 영단어 - hostile element : 적군측, 적대방성공해서 만족하는 것이 아니다. 만족하고 있었기 때문에 성공한 것이다. -알랭